Kompetenzzentrum Supermarkt

Mit dem Kompetenzzentrum Supermarkt verfügt die food akademie Neuwied über ein bundesweit einmaliges Schulungszentrum, in dem Auszubildende sowie angehende Fach- und Führungskräfte die aktuellen technischen und laden-baulichen Innovationen erleben, begreifen und so praxisnah ausgebildet werden. Weiterhin wird hier die Sortimentskompetenz mit dem Ziel einer kompetenten Verbraucherberatung nachhaltig gefördert.

Herzstück des Kompetenzzentrums ist der über 500 qm große "Neuwieder Supermarkt" mit mobilen Regalen, Kühlmöbeln, Bedientheken und moderner Supermarkttechnik sowie einer Lehrküche. Der Unterricht findet in 5 funktionalen Seminar- und 2 Gruppenräumen statt.

Den aus ganz Deutschland anreisenden Nachwuchskräften stehen 30 Einzelzimmer in 6 Wohngruppen, sowie 14 Zweibettzimmer zur Verfügung. Zusätzlich gibt es noch 2 Zimmer für Trainer.